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来源:心情故事网   时间: 2021-04-05

 来过海南的人,大都尝过海南粉的。 尤其是在金江这个地方,粉摊随处可见。走不了三五步,便可见一家粉摊。摆上几桌简易的桌椅,没有张灯结彩,也没有新疆拉面似的吆喝赚人眼球,老板端站在一张大木板前,从容且麻利地在十几个大碗里拾捣配料,然后淋上酱汁,一碗仪态万千的海南粉便呈然眼前。海南粉的味道,取之其搅拌的酱汁。像外国人喜爱的蔬菜沙拉,食材本身的味道是单一的,把它们综合后的味道取决于你加入了什么味道的沙拉酱。腌粉的酱汁在其中起到了统帅的作用,神奇的是它把所有的配料纠集在一起,为了你的口舌而战斗,而它却不会掩盖其配料本身的味道,算得上是一名深谙兵道的儒将,将每一位士兵的特点发挥到了极致,二愣子的打头儿童癫娴不吃药能自己好吗阵,精明算计的打掩护,刚失恋的当爆破手, 爱偷窥的当狙击手······各取所长,任由发挥。于是,在“团结就是力量”这个恒久不变的真理下,你的口舌便被逐个击破,口水横流,一败涂地。所以当你看到有食客心有不服,来不及擦拭蔓延到腮边的口水,便猛拍桌子一声怒嚎:“老板,再来一碗”的,也就不足为奇了。 酱汁的重要性显而易见。传闻有的粉店其酱汁是独门秘方,自祖上传承,传儿不传女,传内不传外,一但泄密,便自断筋骨,废其武功,逐出家门······等等云云,也不是真是假。于是,一百家粉摊便有一百种味道,各不相同,相互竞争。江湖血雨腥风,难说谁家正宗。而食客往往是最自私的所在,它们才不管这些正不正宗,好吃才是王道。而一旦他们癫痫六安哪家医院看得好谗了,便会义无反顾地投入到隐藏在街边小巷的那一个个并不起眼的粉店之中,流连忘返。 小五爱去的那家粉摊在老街,从解放路拐进一条小巷,在社区老人之家的旁边。据说,这是金江历史最悠久的一家粉摊。但对于小五,他才懒得去追溯什么历史,他追求的是美味。是的,味道对了,就等于拴住了食客的心。如果想吃粉了,就算是刮风下雨,小五也会风雨无阻。 对于第一次吃那儿的粉,小五至今还记忆犹新。小五其实是一个蛮有运动细胞的人,比如说他第一次接触足球是在小学五年级,而他在六年级的时候就进入了校队,把那些踢了几年,受过正统训练出自名门正派的孩子过得晕头转向。有一回球队赢了球,大家都很高兴。恰好当时身为队长的猪头四买彩票中了奖,虽然一块钱北京哪里有羊羔疯医院的三字现只中了40多,但对于请客吃三元一碗的腌粉,还是够了。第一次把那纤细的粉丝满满塞入口中,小五便震惊了。也许是埋在骨子里的金江人的基因被深深唤醒了 ,那满满的幸福感一下子填充了整个胸腔,直冲脑门。认真执着地吃完后,小五对猪头四说:“队长,我要再来一碗”。猪头四牵强地笑着点了点头。榜样的力量总是伟大的,结果在小五的带动下,每个人都吃了两碗。结账的时候,猪头四笑了,笑得很难看。小五一直想不明白,像猪头四那样吝啬的人,比如说他手里攥着一块钱,若是碰到打劫越货的,就算把他从新桥打到地坡岭,他也不松手的,怎么会请客呢?但小五还是很感谢他,至今他的音容笑貌还能清晰的在脑中浮现的缘故,正是他第一次带小五去那吃了一碗12岁小孩刚刚自己不能控制自己手有点抽筋是癫痫吗腌粉。小五一直想,若是哪天能再碰到猪头四,一定请他再去吃吃那儿的腌粉,然后好好聊聊关于童年,关于足球的陈年旧事。我没忘,他肯定也不会忘的。但猪头四就这样消失在了茫茫人海。不知他如今流落在哪个城市,赶哪一班公交车回家,追到了哪个女孩,然后生了个什么样的小孩······关于他的一切,就这样渺无音信了。于是,小五的这个人生宿愿一直都没有实现。小五有时候便感叹,哎呀,人生总是那么奇怪,怎么有些人一长大,就消失不见了。 也许每一家的腌粉都是很好吃的,但不同的是,先入为主,那儿是第一次。关于第一次,总是那么刻骨铭心的,比如说初恋。老人之家的腌粉,就这样初恋般的刻到了小五的生命里。 ······

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